Se aquí hai algo, iso son festas. Festas do Carmen, festas do Castro, festas de San Xoán e como non podía ser doutro xeito: a Festa do Mexillón. A festa gastronómica por excelencia da nosa vila onde se poderá degustar un producto típico noso, un producto do mar, un producto que nos identifica máis aló das nosas fronteiras.

A festa terá lugar entre mañá sábado día 20 de agosto e domingo día 21. Na primeira xornada desta festa, o mestre Uxío Labarta ofrécenos unha conferencia sobre o mexillón titulada Mexillón: bateeiros e vento. De cara ás 11 da mañá haberá rutas marítimas pola ría a cargo da empresa Caminando por el Mar. Logo, ás 12, o mago Tanito fará uns trucos de maxia para os máis curiosos que se queiran achegar, pero non será ata a unha da tarde cando se comezarán a servir as racións do producto da festa polo prezo dun euro.

Pola tarde, a iso das cinco faránse dúas paellas xigantes e para os máis pequenos haberá festa da espuma, colchonetas e espectáculos de animación infantil. Ás 20.00 horas do día comezará o típico concurso de elaboración de pratos e receitas que teñan como mexillón o ingrediente base, organizado pola Unión. Dalí a unha hora, o Máxico Brais fará a súa actuación Sonrisas Máxicas.

A degustación das paellas feitas á tarde será ás dez da noite a prezo dun euro por ración, pero tamén se volverán a servir mexillóns para todos. Os grupos Reflejos e Mar Davila serán os encargados de amenizar a verbena.

O domingo xa remata a festa, pero ás 11 será a Bandeira Feminina de Traíñas no porto de Cabo de Cruz e media hora máis tarde terá lugar a Bandeira de Traíñas do Concello de Boiro. A degustación dos mexillóns comezará ó redor das 12 do mediodía, cando actuará tamén a banda de música de Boiro.

Ó marxe das cousas que pasarán no muelle, haberá o Roteiro do Mexillón, do que se poderá disfrutar en diversos locais da vila de Cabo de Cruz como poden ser: o Mavi, o Texano, a Abadía de San Enrique, o Centro, os Xubilados, o Malecón e o Esteiro.

Estamos engrasando os motores entre diversos puntos, sectores e entidades da vila e arredores para que esta nova festa sexa todo un éxito. Para que a xente se sinta coma na casa. Para que todos vos levedes un magnífico recordo de nós. Para que fagamos do mexillón un producto que nos identifique no mundo. Para que o ano que vén non collades na festa. Para que todos e todas poidamos disfrutar ó máximo!

» ¡Vinde todos a «mangiare» o noso «bello» producto «intarnasional»! «

Todo isto dará comezo o día 14 ás 12:30 hora local. Dende ese momento teremos diversas actividades para todo o mundo como poden ser: xornadas culturais, mostras etnográficas, concursos, degustacións, … Todo isto, como non podía ser doutro xeito, relacionado co mundo do mar e da pesca. Amosaremos tódolos recunchos dunha cultura mariñeira que nos fai grandes, veredes exposicións de todo tipo de embarcacións, aparellos e ferramenta do mar para que ninguén esquenza de onde vimos, e tamén cara onde imos. Neste mesmo día tamén haberá algunha conferencia para que non queden dúbidas de todo isto que estamos a facer, e de todo o que rodea o mundo do noso producto estelar.

Estade todos atentos, os que teñades man na cociña, porque terá lugar un concurso sobre receitas con mexillón onde te poderás levar moitas cousas: un premio que che destaque como bo(a) cociñeir@, o aplauso da xente e a degustación dos pratos de mexillón (organiza A Unión). ¿Qué máis se pode pedir? Ó remate teredes por un mísero euro unha boa ración de paella, e de mexillóns ó vapor. Para mober a cea no estómago non nos ha de quedar outro remedio máis ca bailar a música que correrá a cargo dos Armadanzas e Azúcar.

Xa no outro día, o 15, haberá o que todos agardamos dende o día anterior: a degustación do mexillón. Ó pé de cinco toneladas darán cabida a esta festa para que ninguén quede sen as súas racións do producto elaborado en distintas clases. Ahí é onde terás a oportunidade de saber do que é capaz este rei da festa para atraer o teu padal á nosa terra, que é onde mellor se pode degustar.

Anotar tamén que hai uns cantos restaurantes no concello que entre o día 10 e 16 deste mes (xa levamos un día), ofrécennos unha selecta comida do noso bivalvo para que ninguén pase sen probalo e quedar marabillado coa nosa gastronomía.

Agora si que xa non tés excusa para non vir ó Cabo da Cruz, senón que entre as nosas praias, a nosa tranquilidade, a nosa comida, a nosa xente e todo o que te podes atopar aquí, de seguro que farás do Cabo o teu lugar de descanso habitual de ti e os teus.

Ah, e… ¿Tés algunha proposta para esta festa? ¿Sabes dalgunha receita segreda e quéresnola mostrar? Xa sabes que estamos á túa disposición para calquera comentario, suxerencia, crítica ou opinión sobre nós. Anímate!

Con motivo de la octava edición de la Festa do Mexillón, que se celebrará en Boiro los días 14 y 15 de agosto, la Asociación Boirense de Empresarios está animando a los asociados del sector hostelero a incluir platos a base del bivalvo en sus menús.

Para apoyar este festejo, la ABE llevará a cabo una campaña de difusión entre su afiliados, para que el mayor número de locales disponga de una carta con recetas hechas con este producto a disposición de los asistentes. El objetivo que persigue esta entidad es promocionar un sector productivo con un importante peso en la economía de la localidad boirense.

Para conseguir que el mayor número de locales incorpore el bivalvo en sus menús, la asociación de exaltación del mejillón ha firmado un acuerdo con la depuradora Sálvora. Mediante el convenio los establecimientos de Boiro podrán adquirir el marisco a un precio muy asequible.

Díptico

Los logotipos de los bares, cafeterías y restaurantes de Boiro que apoyen este proyecto de la ABE, aparecerán en unos dípticos informativos que llevarán por nombre Roteiro do Mexillón.

El folleto será distribuido por los diferentes negocios de la localidad para que sirva de guía de los locales donde se puede degustar el mejillón. Los hosteleros interesados pueden anotarse en el Roteiro hasta el 30 de julio en la ABE.

Fonte: La Voz de Galicia

El primer día, como suele ocurrir, el ambiente será más familiar. El segundo, sin embargo, si se repite la tónica de años anteriores, la exaltación de mejillón solamente podrá recibir el adjetivo de multitudinaria. Tal y como marca la tradición, serán las agrupaciones mejilloneras, además de las asociaciones vecinales, las que lleven la batuta de la fiesta. Desde el Concello, aunque van a colaborar, ya anunciaron que rebajarán su aportación.

Por el momento, pocos detalles han trascendido más del programa. Eso sí, está habiendo reuniones periódicas para prepararlo. Al parecer, no fue fácil que el convulso sector mejillonero se pusiese de acuerdo para seguir celebrando esta clásica cita, aunque finalmente parece que se solventaron los problemas.

Fonte: La Voz de Galicia

Coma tódolos anos, o día 16 de agosto celebraráse a festa do mexillón.

O primeiro dia, na dársena de Cabo de Cruz, desde as once de la mañán desarrollaránse talleres temáticos sobre o mexillón. Máis adiante serviráse, nunha carpa instalada pola organización, as tapas de mexillón (ao vapor e máis en tortilla) mentres que pola tarde haberá unna ruta guiada polo porto mexillonero de Cabo de Cruz (se o tempo acompaña).

Festa do Mexillón en Cabo de Cruz 2008

Además haberá un concurso de platos elaborados con mexillón a partir das cinco da tarde, no que os participantes presentarán as súas receitas. Á noite, poderemos disfrutar, coma de costume, dunha boa paella.

Ó día seguinte, ás doce do medio dia, poderemos disfrutar das boas racións de mexillóns á bo prezo, acompañadas de actuacións musicales de grupos de gaitas e danza tradicional ademáis de talleres e xogos para os nenos.